「艾爾」就是英文Ale的音譯， 被稱為「頂層發酵」或「常溫發酵」啤酒，是世界上最傳統的啤酒釀造方式。 這一類的啤酒酵母在發酵的末期，酵母表面會附著發酵時產生的二氧化碳而浮於酒液的表面， 發酵溫度也較拉格啤酒高（約為16~25 ），發酵時間較短。
愛爾啤酒一般使用上發酵酵母（最普通的一種釀酒酵母），屬於頂層發酵的啤酒（愛爾，也稱作艾爾，即Ale，其實是一種啤酒發酵術）。但也有像英國福勒斯及威爾頓斯2家酒廠使用具有不明顯的上發酵酵母的特徵的酵母的特例。
中文來源 ·
艾尔啤酒（英文：Ale），又译为麦酒、麦芽酒，为一种上层发酵啤酒（发酵过程酵母会移动至液面）。发酵温度较拉格啤酒高（20~25 )，发酵时间较拉格啤酒短，可于两到三天完成。艾尔酒常常带有更加浓烈的口感，酒体饱满，可以形成很好的果仁味道和
艾爾酒的歷史 [編輯] 人類最早的啤酒可能就是艾爾酒。啤酒最早出現在約前6000年。7世紀在歐洲 修道院中開始呈規模地釀製。在英國、德國等國家艾爾酒成為了人們不可少的營養來源，甚至出現在五月花號船
艾爾酒的歷史 ·
9/3/2017 · 所謂精釀啤酒，英文稱為「craftbeer」，這種啤酒風味濃郁、香氣多樣，你可以從其中尋找到諸如柚子、橙子、椰子等不同的水果味道，也可以分辨出花香感，甚至還有些帶上了咖啡、巧克力這些氣息，而在顏色方面，和基本上都表現為淡金色的商業啤酒
艾爾式啤酒譯自英文Ale，是世界上最傳統的啤酒釀造方式，在發酵末期時酵母會浮於酒液表面，因此也被稱為「頂層發酵」啤酒。艾爾啤酒最適釀造溫度約在16~25度C，釀造出的酒體飽滿且富有自然的水果香氣，層次風味豐富。 而一般主流啤酒大廠所用的
啤酒在台灣人心目中，就是一種跟人博感情的飲料，不喝則已，一喝絕對要搭配大口乾杯的豪邁喝法！不用講究用哪種杯子喝，只要酒夠冰，尤其適合夏天晚上三五好友聚會，搭配鹹酥雞、滷味或者是熱炒，再
30/10/2019 · ale翻譯：麥芽啤酒，艾爾啤酒。了解更多。 the central part of a city where people live and where there are often problems because people are poor and there are few jobs and bad houses
你對精釀啤酒有興趣嗎？有三個英文字你一定常常會在酒瓶上看到 -「IPA」 IPA是什麼東西 – 給你滿滿的啤酒花 IPA是India Pale Ale的縮寫，中文翻成”印度淡色艾爾啤酒”。不過因為中文翻譯念起來拗口，三個英文字簡單又好記，IPA早就深植人們心中
台灣艾爾啤酒 Taiwan Ale Brewery, 新北市. 9.6K likes. 採用世界最古老且傳統的艾爾型精釀啤酒(Ale)釀造工藝、頂級的釀酒原料、實驗室級的啤酒酵母及嚴選本地的農產，經過釀酒師反覆實驗的創新配方及時間的發酵醞釀，釀出更有趣的啤酒
艾爾啤酒（英文：Ale），又譯為麥酒、麥芽酒，為一種上層發酵啤酒（發酵過程酵母會移動至液面）。發酵溫度較拉格啤酒高（20~25 )，發酵時間較拉格啤酒短，可於兩到三天完成。艾爾酒常常帶有更加濃烈的口感，酒體飽滿，可以形成很好的果仁味道和
台灣艾爾啤酒力推三種不同精釀啤酒搭配台灣料理, 系列稱為 “饕客限定精釀啤酒” , 三位大叔的酒標更是有趣, 三種精釀啤酒分別可搭配- 鹹酥雞, 燒肉和海鮮. 圖片中的禮盒只能電洽購買, 單瓶則是在固定通路可買到.
27/7/2016 · 愛爾啤酒？淡愛爾啤酒？拉格？皮爾森？說到啤酒，或許大部分的人都喝過台灣啤酒、海尼根等商業啤酒，但在餐廳中看酒單或挑選進口啤酒時，遇上眼花撩亂的外文啤酒名稱，你是否也曾感到困惑呢？ 啤酒不只有顏色的區別，不同發酵方式
「艾爾」就是英文Ale的音譯， 被稱為「頂層發酵」或「常溫發酵」啤酒，是世界上最傳統的啤酒釀造方式。 這一類的啤酒酵母在發酵的末期，酵母表面會附著發酵時產生的二氧化碳而浮於酒液的表面， 發酵溫度也較拉格啤酒高（約為16~25 ），發酵時間較
IPA啤酒是一种出口啤酒，也叫做印度爱尔啤酒。原麦汁浓度较高，酒花添加量比普通的爱尔啤酒也高。源于英国淡色艾尔啤酒，全称为English Pale Ale 。本来发明这种类型啤酒的原因是东印度公司想将英国啤酒出口到遥远的英属殖民地，是为了获取更多的
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拉格啤酒 (Lager)：拉格啤酒是以在華氏 35 至 55 度（約攝氏 2 至 13 度）低溫環境下的下層發酵酵母 (bottom-fermenting yeast) 所釀造。和艾爾啤酒相比，最終成品酵母味較淡，且口感清新冷冽，以啤酒花和
台灣艾爾啤酒 Taiwan Ale Brewery, 新北市. 9.6K likes. 採用世界最古老且傳統的艾爾型精釀啤酒(Ale)釀造工藝、頂級的釀酒原料、實驗室級的啤酒酵母及嚴選本地的農產，經過釀酒師反覆實驗的創新配方及時間的發酵醞釀，釀出更有趣的啤酒
我在之前的文章中說過以前我爸很喜歡喝波士頓拉格啤酒，我媽呢？我幾年前聽說她喜歡喝Boddington Pub Ale，一種頗著名的英國淡色艾爾啤酒。雖然如此，我到今天都沒有喝過這個啤酒，也很少喝英國的啤酒，因為英國的pub很出名，我就想『英國的啤酒也
艾尔是即时战略游戏《星际争霸》中的行星艾尔是星灵的母星，一颗气候适宜的类地行星。在异虫虫群入侵之前，艾尔是一颗有着纯净海洋、茂密丛林和繁荣城市的绿色行星。艾尔的大气中含有中等水平的温室气体，星球的轨道离心率较低，如此产生的
#艾尔啤酒 ## 美式艾尔 · 美式琥珀、红色艾尔 颜色不如深色艾尔，以琥珀到深红色为主的艾尔啤酒。这种啤酒的风味主要通过麦芽来呈现，但是啤酒花的强度则高地不等，由酿造者来把控。通常来说是风味平衡的啤酒类型，尝起来带着麦芽和淡淡的水果
啤酒王 台北市自釀啤酒原料器材設備教學專門批發店 專心於自釀啤酒原料供應，完美呈現及最優惠價格的自釀啤酒器材， 高級媲美酒廠的自釀啤酒設備， 專業的啤酒自釀教學必成課程，1對1到府教學， 保證一次就成功，一次就學會，終身受益。
27/6/2019 · 現今的精釀啤酒種類千奇百種，與葡萄酒相比絲毫不遜色，論及餐桌上最百搭的友善型啤酒，自然屬風味複雜深厚卻又不會太濃烈的艾爾啤酒，今日我們造訪連續兩年獲得米其林指南餐盤推薦的「頁小館Restaurant Page」，狂享創意美食與艾爾啤酒的
啤酒王自釀精釀啤酒套餐 英國北方棕色艾爾啤酒,Northern English Brown Ale,啤酒王自釀啤酒原料 | 英國北方棕色艾爾啤酒 Northern English Brown Ale麥香醇厚 喝過難以忘懷
我在之前的文章中說過以前我爸很喜歡喝波士頓拉格啤酒，我媽呢？我幾年前聽說她喜歡喝Boddington Pub Ale，一種頗著名的英國淡色艾爾啤酒。雖然如此，我到今天都沒有喝過這個啤酒，也很少喝英國的啤酒，因為英國的pub很出名，我就想『英國的啤酒也
艾爾啤酒是臺灣第一間專業生產艾爾型啤酒的微型酒廠，長期以來一直注重於開發以台灣本土農作物為原料的啤酒。「艾爾」同時也是英文Ale的音譯，Ale不但是製酒中上層發酵啤酒的泛稱，同時也是英國早期對啤酒的通稱。艾爾多款啤酒都採用台灣自產食材
啤酒酵母 english。EA002 English Ale Yeast II 英式艾爾啤酒酵母二號 每管 50 毫升 (ml)，每毫升酵母菌數 10 9 個以上。 黑貓宅急便冷藏 配送費用: 180 元 (兩包內同價) 門市取貨 (Instore pick up): 200 元 滿千免運不包含此項產品 酵母簡介:。找到了啤酒酵母 english
啤酒最終比重小，留有一種不甜的餘味，殘留少量的甜味不會遮蓋啤酒花的風味。特別的是，English Special Bitter是一種絕妙的啤酒，它有麥芽風味的支撐的深度和含蓄的果味，如此增添著一股溫暖而啤酒花的苦味有著不同凡響的風味特徵遺留於口舌餘味之中。
你對精釀啤酒有興趣嗎？有三個英文字你一定常常會在酒瓶上看到 -「IPA」 IPA是什麼東西 – 給你滿滿的啤酒花 IPA是India Pale Ale的縮寫，中文翻成”印度淡色艾爾啤酒”。不過因為中文翻譯念起來拗口，三個英文字簡單又好記，IPA早就深植人們心中
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美國系列的精釀啤酒(Craft beer)這幾年來大受歡迎，在市場上消費者接受度高，銷售量總是名列前茅，是一般入門的精釀啤酒愛好者都不會錯過的酒種。美國系列的酒基本上與英國酒有著難以分割的淵源，例如美式的淺色愛爾與英式的淺色愛爾(English Pale Ale
艾爾式啤酒譯自英文Ale，是世界上最傳統的啤酒釀造方式，在發酵末期時酵母會浮於酒液表面，因此也被稱為「頂層發酵」啤酒。艾爾啤酒最適釀造溫度約在16~25度C，釀造出的酒體飽滿且富有自然的水果香氣，層次風味豐富。 而一般主流啤酒大廠所用的
艾尔类啤酒与拉格类啤酒的区别相信大家经常听到某某啤酒属于拉格啤酒这种话，但是你知道拉格啤酒到底是什么意思么？啤酒的种类在世界酒类之中是最多的，但若选择起来，啤酒其实只分两种，那就是艾尔(Ale）和拉格（La
艾尔啤酒（英文：Ale），又译为麦酒、麦芽酒，为一种上层发酵啤酒（发酵过程酵母会移动至液面）。发酵温度较拉格啤酒高（20~25 )，发酵时间较拉格啤酒短，可于两到三天完成。艾尔酒常常带有更加浓烈的口感，酒体饱满，可以形成很好的果仁味道和
英式淡色艾尔 English Pale Ale 英式淡色艾尔(English Pale Ale)可以追溯到一座位于特伦特河畔名为伯顿的小镇，这里拥有丰富硬水资源。硬水能够使得酒体变得清澈，并且能够让啤酒花的苦味更加突出。
英文詞彙 中文詞彙 學術名詞 食品科技 ale 艾爾啤酒 以 艾爾啤酒 進行詞彙精確檢索結果 出處/ 學術領域 中文詞彙 英文詞彙 學術名詞 食品科技 艾爾啤酒 ale 引用網址: / 67 筆 « » 推文 評分 評分 相關 詞彙 詞彙
网络上的，摘一个： IPA的起源：IPA源于英国淡色艾尔啤酒，English Pale Ale 。IPA诞生于1790年，发明这种类型啤酒的初衷是东印度公司想将英国啤酒出口到遥远的英属殖民地。这种啤酒很快就在Bruton-on-Trent大规模酿造，该地区的酿造用水源自于极深的地下
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豪门艾尔精酿啤酒的酿造方法,“精酿”又叫“精酿啤酒”，名字来自英文crafteer，话说，什么样的啤酒才属于精酿啤酒呢？在国内外都有不同的说法，有人说，当你喝下一杯酒后，愿意再来一杯，去闻她，去品她，就叫精酿啤酒，有人说，不加大米玉米等
台灣艾爾啤酒 Taiwan Ale Brewery, 新北市. 9.6K likes. 採用世界最古老且傳統的艾爾型精釀啤酒(Ale)釀造工藝、頂級的釀酒原料、實驗室級的啤酒酵母及嚴選本地的農產，經過釀酒師反覆實驗的創新配方及時間的發酵醞釀，釀出更有趣的啤酒
黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的