五辛：大蒜、蔥、蕎頭（小蒜）、韭菜、洋蔥（興渠）。 五葷為何不能吃？ 蔥、蒜、韭菜、為何屬葷食，而薑和辣椒卻不列為葷類？ 一、醫學角度： 從化學結構來看，五辛之臭是因含有二硫化物等黃色臭油
蔥、蒜、韭菜、為何屬葷食，而薑 和辣椒卻不列為葷類？ 吃素入門 2003/10/22 人氣：122956 一、醫學角度： 從化學結構來看，五辛之臭是因含有二硫化物等黃色臭油質，有 特殊的滲透臭，散發極臭的辛辣氣味。其中除興渠外，蔥蒜薤韭為同一百合科植物
21/3/2007 · 葱蒜薑等在佛教中稱為小五葷 吃素是不吃肉 但吃蛋, 牛奶..等. 一般人屬這種. 吃齋是不吃肉也不吃地上五辛:蔥,蒜,大蒜,韭菜之類, 吃素是要戒殺生. 不吃五辛是因為五辛壯陽, 影響修行. 出家人或受戒眅依的在家弟子屬於這類.
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吃素的人不食葷腥，「腥」字肉旁，指各類動物的肉。「葷」字草頭，指蔥、薑、蒜、韮和薤等。這五種辛辣植物吃了後，除體味會變得異常外，也會助長不應有的欲望，為佛家所禁止。 解釋2.
一、醫學角度： 從化學結構來看，五辛之臭是因含有二硫化物等黃色臭油質，有特殊的滲透臭，散發極臭的辛辣氣味。其中除興蕖外，蔥蒜韮薤為同一百合科植物，學名皆有
（1）傳說蔥蒜的來源是兩位或多位女妖幻化成美女誘惑佛陀，佛陀另其現出醜陋原形後女妖身上的穢物落入地面成為後來的蔥蒜。 （2）屏東青龍寺公佈欄看過一篇探討蔥蒜的文章，大概的內容是這樣的：
9/6/2006 · 但薑可以吃哦！薑算是香草之一，也是可以食用的，五辛是：蔥、蒜、韭、薤、興渠，其中本草備要中記載，興渠其是中國的莞荽(香菜)。而薤又稱小蒜，因其鱗莖球型像蒜而得名，但剖開後其構造似洋蔥，故也有說此與洋蔥是同種。
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一、醫學角度： 從化學結構來看，五辛之臭是因含有二硫化物等黃色臭油質，有 特殊的滲透臭，散發極臭的辛辣氣味。其中除興渠外，蔥蒜薤韭為同一百合科植物，學名皆有Allium，即為丙烯基，具催淫增欲作用，
五葷為何不能吃？ 蔥、蒜、韭菜、為何屬葷食，而薑和辣椒卻不列為葷類？ 一、醫學角度： 從化學結構來看，五辛之臭是因含有二硫化物等黃色臭油質，有特殊的滲透臭，散發極臭的辛辣氣味
1/11/2016 · 辛香料有著特殊的香氣，不但已有許多研究證實抗氧化力高，而且還能減少鹽分使用，所以我日常烹調時非常愛用，尤其在調理肉品時，適度加點蔥、薑、蒜，風味絕佳。 不過很多人都有困擾，購買青蔥時至少得買一把、蒜頭
13/11/2010 · 版大安安 有關蒜頭.蔥.韭等為何是葷的暁韻為您整理 如下 (大佛頂首楞嚴經)經中有記載「五葷菜」，五 葷是大蒜 、小蒜 、蔥 、韭菜 、興蕖 。從 前中國沒有興蕖，所以就用梵文翻譯。現在 曉得興蕖就是洋蔥 ，性質是相同的。
一、醫學角度： 從化學結構來看，五辛之臭是因含有二硫化物等黃色臭油質，有 特殊的滲透臭，散發極臭的辛辣氣味。其中除興渠外，蔥蒜薤韭為同一百合科植物，學名皆有
其中除興渠外，蔥蒜薤韭為同一百合科植物，學名皆有 Allium，即為丙烯基，具催淫增欲作用，又稱為蒜臭基 (Allyl)，極臭，所以五辛同臭增欲。吃素者因為沒有吃肉，所以胃璧不若吃葷者有那麼多的脂肪，蔥蒜屬較刺激的食品，所以吃素者若吃了蔥蒜
身體不好，感冒快三個星期了還沒好，一般人感冒或天冷會吃的任何雞湯， 中醫表示：全部不能吃，沒感冒也不能吃。 除此之外，蔥薑蒜、辣椒、胡椒粉，任何辛香料在健康時也是絕對禁止的， 豆製品不行，奶蛋類少吃，雞豬牛羊肉最好都戒掉， 醫師
昨天看到一篇食記文 網友去版橋一家店家買炒飯,順便幫他媽媽買 由於他母親吃素，於是就先打電話問店家能不能做一份素的 店家表示可以，並問店家鍋子能不能先洗過，不要用沾葷的去炒 店家也答應,沒想到買回
蔥、薑、蒜等辛香料可以說是料理的靈魂之一，只要使用一點點，就能替料理增添更多風味。但因為每次都只需要少量，總是會剩下不少，用了一半的辛香料該怎麼保存？那些還沒用到的新鮮蔥、薑、蒜又該怎麼保鮮？學起來之後，只要處理一次就能多次
夏天悶熱食慾不振？就用蔥、薑、蒜、洋蔥等辛香料來開胃吧！不但可提升風味，適度食用更有抗氧化、抗發炎效果，可減少體內自由基的形成。不過怎麼用也有學問，讓營養師劉
我們每天吃的食物裡，舉凡滷肉飯、蛋花湯，一定都少不了辛香料的提味。加上愈來愈接近炎熱的夏天，容易食慾不振，這時如果用蔥、薑、蒜、洋蔥等辛香料來開胃，鐵定是再好不過的選擇！不過，這些辛香料的功用，可不只有增加香氣、開胃這麼簡單
菜餚名稱 主刀工 材料組合 受評 非受評 青菜炒肉絲 絲 青椒、紅辣椒、蒜頭、薑、大里肌肉 薑絲、蒜末、紅辣椒絲、青椒絲、大里肌肉絲 茄汁燴魚片 片 小黃瓜、紅蘿蔔、薑、洋蔥、鱸魚 紅蘿蔔水花片、魚片 小黃瓜片、洋蔥片、薑片
蔥薑蒜辣椒4 種醬料自己做，加速代謝、體內除濕 文／Fooding台灣好食材編輯‧圖片來源王正毅、《原味食悟》、《食材收納便利帖》 47 40567 只要小小一匙，就能讓食物美味加分，蔥、薑、蒜及辣椒等，有時買多了，一時用不完，動手做成醬料，不僅延長
蔥薑蒜號稱廚房三寶，是做中式料理時不可或缺的提味小幫手，大家都知道蔥薑蒜能大幅提升食物的香味，但你可能不知道這三項辛香料富含哪幾種營養成分？哪些人不適合吃蔥薑
吃素的人不食葷腥，「腥」字肉旁，指各類動物的肉。「葷」字草頭，指蔥、薑、蒜、韮和薤等。這五種辛辣植物吃了後，除體味會變得異常外，也會助長不應有的欲望，為佛家所禁止。 解釋2.
五葷為何不能吃？／蔥、蒜、韭菜、為何屬葷食，而薑和辣椒卻不列為葷類？ 五葷為何不能吃？／蔥、蒜、韭菜、為何屬葷
蔬果意識(十) –蔥、韭菜、蒜、蒜頭– 蠻多人想知道列為五辛的植物:蔥、韭菜、大蒜、蒜頭，為什麼在佛教裡算是葷食啊?我也不太懂，剛好幾次出遊，都有小菜園種這些，就拍照下來問問看。 看！
俗話說「吃好蔥姜蒜，病痛少一半」，是有一定科學道理的。蔥、姜、蒜除了是日常生活必備的調味品外，又是具有神奇功效的良藥。今天小美告訴你怎麼巧用蔥、姜、蒜祛病養生，一起來看看吧！姜祛濕寒吃生薑，祛濕寒。生薑有溫中止嘔、解表散寒等
為何素食不吃蔥薑蒜。說真的，這隱身在東湖窄巷的喜相逢麵館因為店名的關係，總覺得很像卡拉ok店，再加上餐點屬性雜亂沒有個方向，一下中式麵點、又有西式燉飯，還推出西餐牛排和布丁甜點，毫。找到了為何素食不吃蔥薑蒜相关的热门资讯。
」反觀薑、辣椒之所以不算在五葷裡，是因為其本身有去寒保暖的作用，不論燉補、炒菜都會放薑來去腥提味，而且食用後不會產生辛臭味，對身體無刺激性，修行人心性自然不受影響。問：何謂植物五辛(蔥、蒜、韭、薤及興渠)？請再詳述。
【葷素別】單選 葷食 素食 【烘焙專區】 蛋糕 西點 麵包 餅乾 Search Search 【101種蔥薑蒜神奇妙用食譜】有 29 道 會員登入 蒜苗炒魷魚 螺肉蒜 蒜頭雞(2) 蒜頭燉田雞 蒜子燒黃魚 蒜苗炒黃金豆干 蒜苗炒臘肉(1) 蒜泥白肉(5) 蒜蓉蒸蝦(1) 薑絲炒龍鬚菜 薑絲酸菜
薑蔥蒜. 23 likes. 本店經過精挑細選搜羅各式各樣的貨物, 不論大人小朋友都照顧得到, 希望大家可以開開心心的購物^^ 有關條款參閱
別再挑掉蔥了！許多人看到料理當中有蔥、薑、蒜會習慣挑掉，但其實這樣的行為反而讓自己深陷「老化地獄」和「癌症地獄」中，因為這些調味料除了能替食物增添特殊香氣，還富含第七大營養素－植化素，尤其洋蔥所含之酮類化合物是所有蔬果之最
佛教講究的是蔥薑蒜都是葷腥的物質， 所以， 那時候糧食非常少以吃肉為主， 不包括蔥薑蒜這種類型的東西， 有非常重的氣味而且影響入定， 所以呢， 就定下了大蒜是葷性的一種食物， 但是它的功效是非常多
佛教使得所說到的葷素不是吃的肉， 是指的蔥薑蒜之類的東西， 主要是蔥薑蒜的也是屬於葷性的食物， 而且產生非常重的口味兒， 對於給很多人的也是非常喜歡蔥薑蒜的， 下面我們就簡單介紹一下大蒜屬於葷性
其實原po沒說清楚，醫囑判定他的身體狀況是寒涼還是燥熱， 從醫生禁止吃蔥薑蒜（燥熱），辛香料（熱性），以及牛羊豬等肉類（熱性）， 可能原po體質屬於燥熱。 其實蔬菜類大部分是偏寒性，所以吃素的人常常要攝取堅果， 其中一個作用就是平衡寒
9/4/2018 · 發芽能吃嗎？一直是許多主婦的疑問。台味料理不可或缺的蔥薑蒜發芽了怎麼辦？姑且不論養分，發芽的蔥薑蒜長得好可愛喔！反而讓人想種種看了。青蔥長出小寶寶的青蔥，較少人有不能吃的疑慮。如果蔥剩下不多，沒兩天就用完，可以考慮插
本義:指蔥蒜類辛臭的蔬菜(3)同(4)又如:葷辛(味道濃重、辛辣的蔬菜。 佛家禁止使用)(5)後來指雞、鴨、魚、肉蛋、奶等食物。 與”素”相對 [m中文名稱葷讀音hūn筆畫9分類漢字
過年大魚大肉吃飽飽，但你是否知道自己吃下肚的肉品是甚麼性質呢？ 來讓料理蔥薑蒜教教你！吃美食的同時也顧好自己的健康～～ #鵝跟鴨也太難分了吧 #烏骨雞黑黑的好可愛???
3月雖是萬物復甦的時節，但氣溫變化仍大，有時還陰雨綿綿，所以此時特別適合透過飲食進補，尤其可使用蔥、薑、蒜、韭菜等溫補食材做成的料理，逼出體內濕氣，神清氣爽開始
今天沒有要下廚噢！ 「工欲善其事，必先利其器」，這句話今天要用在那再平凡不過的「蔥、薑、蒜」上。 蔥薑蒜，個個都有它的特殊香氣，也個個都很有它脾氣，說爛掉就爛掉，說發芽就發芽 就來一個一個解
① 蔥的營養非常豐富，廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科劉佳博士介紹，就大蔥來說，它的維生素含量就是蘋果的10倍，而其中所含的硒是細胞的抗氧化劑，與人體的健康息息相關。 ② 蔥還含有揮發性精油，它的主要成分是蔥蒜辣素，具有較強的殺菌作用。
青蔥通常一把買回來，我會留大概一星期會用到的份量在冷藏裡。 這個部份我會先沖洗一下，把水份擦乾後， 用餐巾紙包起來後再放到袋子裡。 接著放入冷藏就好了~ 剩下的青蔥， 以前我是一半切成段 一半切成蔥花， 放在密封袋裡，直接丟到冷凍庫。